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    为了预防胃癌吃什么

  • 全网发布：12-28 09:55 发表者：伍
　　为了预防胃癌吃什么
 
　　你知道吃什么预防胃癌吗？大蒜和洋葱真的有预防胃癌的效果吗？你知道胃癌的原因吗？今天就和编辑一起理解吧。希望能帮到大家。
 
　　预防胃癌的食物
 
　　大蒜:这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的预防胃癌的食物，有明显的抗癌效果。流行病学调查显示，吃生大蒜的人胃癌发病率非常低。因为大蒜大大降低了胃中亚硝酸盐的含量，减少了亚硝酸胺合成的可能性，起到了防癌的作用。
 
　　洋葱:我们在生活中经常吃洋葱可以降低胃里亚硝酸盐的含量。最重要的是洋葱中含有的槲皮素物质，是天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比不吃或不吃洋葱的人少25%，胃癌的致命率也低30%。
 
　　菇类:主要包括冬菇、香菇、金针菇等和木耳等。吃饭长时间吃这些食物有抗癌作用，有防止癌症的效果。例如，香菇中含有的多糖，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌有效的物质。蘑菇类中大量含有的粗纤维和钙等有防止癌症的作用，也能提高人体的免疫力。

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